青椒鸡蛋饼

青椒鸡蛋饼的做法
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青椒鸡蛋饼的做法说明

第一次做饼,因为真的好想吃【泪目

青椒鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2只
小青椒1只
白菜三四片
火腿随意
一点
蚝油一点
片栗粉一勺差不多了感觉

青椒鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    青椒切开去籽,因为我不吃辣,买的不辣的椒。切碎,倒锅里炒出香味乘出

  2. 第2步.

    打蛋,倒入片栗粉,我这边只看到有这种粉卖虽然我也不知道是什么,但是好像也可以做饼的样子…粉不用多,大力搅拌,搅到蛋液颜色比较均匀的时候加盐,蚝油,刚刚炒香的辣椒。

  3. 第3步.

    平底锅倒油,平时炒菜的量就好,油热了把搅拌好的蛋液倒进去,感觉差不多了就翻一面,蛋饼摊好可以出锅盛盘。

  4. 第4步.

    炒一下火腿肠,烫一下大白菜,加点盐。裹进蛋饼里再拿到切成段,优雅地吃蛋饼

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