超级好吃,无论当小食还是当下饭菜,而且成功率很高哦
杏鲍菇洗净切条
锅中倒入适量油(最好多倒些 ,杏鲍菇吸油)烧热,放入杏鲍菇翻炒,加少许盐
翻炒杏鲍菇,待水分蒸发干,表面焦黄,加入适量椒盐,再翻炒
最后关火,再加椒盐(按口味咸重添加),翻炒均匀,出锅即可
1.先加少许盐的原因是 杏鲍菇微甜,去除甜味2.分两次加椒盐是因为 第一次入味,第二次增加香味