超级美味番茄牛腩（纯番茄不用番茄酱版）

超级美味番茄牛腩（纯番茄不用番茄酱版）的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小块，放冷水浸泡一段时间，洗去血水。锅内掺凉水，将洗去血水的牛腩放入锅内，加料酒，大火煮开，撇去浮沫。捞出沥干，备用。

2. 第2步.

   锅内放少量油，油温四成时，加姜片，小火煸炒出香味；加入沥干后的牛腩，略炒，捞起放入砂锅。

3. 第3步.

   番茄切小块，；锅内少量油，加入小块番茄，少许盐，小火，不断翻炒，炒成番茄酱后，放入砂锅

4. 第4步.

   砂锅内加开水。

5. 第5步.

   加一个八角

6. 第6步.

   加一个红茶包、一勺生抽、一勺糖。

7. 第7步.

   小火开炖。

8. 第8步.

   一个半小时后，加入切成大块番茄；注意，此时加入两勺盐，二十分钟后，关火，美味成啦！