蒸水蛋 蒸鸡蛋

蒸水蛋 蒸鸡蛋的做法
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蒸水蛋 蒸鸡蛋的做法说明

男朋友有次在外面吃这个说喜欢,要我学会煮给他吃。哈哈,今天终于做成了。滑滑嫩嫩的,像豆腐花的感觉。不过我个人比较奇葩还是喜欢吃煮得老一点的〜 -.-

蒸水蛋 蒸鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2个
温水鸡蛋的比例是 2:1
适量
酱油适量
适量

蒸水蛋 蒸鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    2个鸡蛋打到碗里,顺时针打散。

  2. 第2步.

    加温水、加盐拌匀。

  3. 第3步.

    把上面的气泡捞走。

  4. 第4步.

    蒸锅里的水煮开后, 碗上加层保鲜膜放入锅中。

  5. 第5步.

    改小火盖上盖子,煮15分钟。

  6. 第6步.蒸水蛋 蒸鸡蛋的做法步骤 第6步

    15分钟后打开盖子撕开保鲜膜,加酱油撒葱花即可开吃啦。

  7. 第7步.蒸水蛋 蒸鸡蛋的做法步骤 第7步

    ✌✌✌

小贴士

温水和鸡蛋的比例大概是1:2(我就用一个鸡蛋的壳装了四次水,哈哈)

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