香煎猪排

香煎猪排的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉两面用刀背敲打1到2分钟

2. 第2步.

   用黑胡椒碎、生抽、白糖、盐、油腌制几个小时。

3. 第3步.

   一个鸡蛋搅拌成蛋液，腌好的猪排两面都挂上鸡蛋液。

4. 第4步.

   两面都沾上面包糠，用手压下压紧。

5. 第5步.

   大火烧开平底锅放入猪排，两个煎好就成功啦。