萝卜烧肉

萝卜烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜切块备用～

2. 第2步.

   香菇泡软切片～生姜～大蒜切好备用

3. 第3步.

   肉切小块

4. 第4步.

   锅內起油～热度自行把握～倒入肉块～快速爆炒～变色后～倒入香醋～在爆炒变色～加入萝卜～生姜大蒜快速翻炒几次～加入足量的水(水已萝卜平行为适中)锅里加入香菇～

5. 第5步.

   生抽一汤勺～老抽两汤勺～蚝油一小勺～糖一小勺～盐适量～

6. 第6步.

   盖上锅盖～煮至汤汁收浓后～快速翻炒～来回上色～炒至萝卜表面流汤汁即可出炉