咯喳,这种只有北方才有的美食,搭配韭菜更加丰富了其营养价值,而且做法简单,易消化,成为骨头馆下酒菜经典之作,当然还有糖醋,油炸等做法都非常不错。
咯喳切成大约5cm方块
韭菜切成大约5cm小段
葱切小碎段
锅中放油,油热后放入咯喳翻炒,注意力度,咯喳很软,一定要慢
大概两分钟盛出咯喳,放入油爆香葱,之后放入韭菜翻炒大致一分钟
放入咯喳与韭菜炒匀,加入盐,生抽翻炒均匀后加入糖,收工
上桌喽