腐竹炒肉茉

腐竹炒肉茉的做法步骤

1. 第1步.

   干腐竹泡水，早上出门上班时泡入水中；

2. 第2步.

   肉切成小块或肉茉待用；

3. 第3步.

   腐竹切好待用；

4. 第4步.

   热锅，放油（适量），2－3分钟后将肉倒下去，翻炒变色后倒入老抽，均匀上色后将腐竹倒入

5. 第5步.

   用锅铲翻炒3分钟（中火），再倒入生抽翻炒几分钟（大火），估计差不多了就上碟（基本完成）

6. 第6步.

   加分的一步是，里面放点青椒、红椒、香菇、芹菜等，会让菜的色彩更鲜艳和丰富``