香甜料足【椰蓉包】

香甜料足【椰蓉包】的做法
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香甜料足【椰蓉包】的做法说明

味道太诱人啦……
满满的馅料,吃着就是痛快 (*≧▽≦)

香甜料足【椰蓉包】的食材和调料

1高筋面粉200克
中筋面粉80克
奶粉50
鸡蛋一个
30克
2克
发酵粉3克
温水适量(大概130克左右吧
黄油:( 揉面用:)20克
2馅料,椰蓉80克
粉(白也可以)40克
黄油30克
鸡蛋一个
椰蓉撒表面用适量
蛋液刷表面用适量

香甜料足【椰蓉包】的做法步骤

  1. 第1步.香甜料足【椰蓉包】的做法步骤 第1步

    把1中除了黄油以外,所有材料混在一起,温水一点一点加入揉成面团,然后加入黄油继续揉半小时左右,盖上保鲜膜发酵至两倍大,放在温度高点的地方发酵,我是放在空调房里的,夏天室温就好了!

  2. 第2步.香甜料足【椰蓉包】的做法步骤 第2步

    然后做陷料,把黄油放在碗里放进微波炉融化,加入椰蓉和糖粉搅拌均匀,然后把鸡蛋打散倒入搅拌均匀

  3. 第3步.香甜料足【椰蓉包】的做法步骤 第3步

    把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团,一共8个,把面团擀扁包入椰蓉收口,

  4. 第4步.香甜料足【椰蓉包】的做法步骤 第4步

    把面团摆放在烤盘上,不要离得太近,下面垫一张油纸,放入烤箱上层,下面放上一个烤盘,里面倒入热水,开烤箱下火50度进行发酵,夏天就不用开火了

  5. 第5步.香甜料足【椰蓉包】的做法步骤 第5步

    待面团重新发酵至两倍大拿出来,此时烤箱提起预热180度 别忘了调回上下火喔 (∩_∩)

  6. 第6步.香甜料足【椰蓉包】的做法步骤 第6步

    拿出来刷上蛋液,撒上椰蓉,放入提前预热的烤箱中下层180度上下火15~20分钟左右

  7. 第7步.香甜料足【椰蓉包】的做法步骤 第7步

    看胖胖的面包快要出炉啦……

  8. 第8步.香甜料足【椰蓉包】的做法步骤 第8步

    馅料超足哎 (*≧▽≦) 软软的,香香的…… 好吃 (∩_∩)

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