盐酥鸡块

盐酥鸡块的做法
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盐酥鸡块的做法说明

最近总想吃盐酥鸡,家附近又没有,今天就尝试着在家里做

盐酥鸡块的食材和调料

鸡翅根(中翅或全翅都行)500g
味好美炸粉45g
高山茶籽油(随自己喜欢)适量

盐酥鸡块的做法步骤

  1. 第1步.

    先把鸡切块,大小自己喜欢就行,也可以不切,不过就要炸久一点

  2. 第2步.

    把炸粉放到盘里,将鸡块均匀裹上炸鸡粉

  3. 第3步.

    在锅内加入可浸没鸡块的油,加至六成热

  4. 第4步.盐酥鸡块的做法步骤 第4步

    将粘了粉的鸡块放入油中炸5-9分钟,至鸡肉熟透

小贴士

若想口味更佳,可裏一次粉后将鸡块放入清水,马上捞起,再裏一次粉

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