红烧黄瓜

红烧黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，黄瓜切滚刀备用

2. 第2步.

   大蒜切片，干辣椒剪好备用

3. 第3步.

   锅加热放五花肉炒，把肉炸出油后再放干辣椒段，蒜片爆香

4. 第4步.

   放入黄瓜翻炒，再放酱油继续翻炒，加小碗水闷煮

5. 第5步.

   闷两分钟后翻炒一下，再放入蚝油，盐

6. 第6步.

   等到快收汁后放入鸡精，老干妈后再翻炒几下就可以起锅了