红薯麻圆

红薯麻圆的做法步骤

1. 第1步.

   红薯蒸熟，压成泥

2. 第2步.

   趁热加糯米粉和糖，和成面团（如果红薯很甜可以不加糖)

3. 第3步.

   搓成丸子（不要太大，不然炸的时候不好炸，里面可能不熟）

4. 第4步.

   沾点水，裹芝麻，再压实，一定要压实，不然炸的时候很多芝麻会掉。（我用的是黄色芝麻没白色的好看）

5. 第5步.

   油温3成热时下丸子，中小火炸到金黄