老酒炖鸡

老酒炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   柴鸡去毛内脏，收拾干净后用清水洗净；

2. 第2步.

   剁成3厘米块，倒入老酒浸泡1小时；

3. 第3步.

   把浸泡的鸡块带老酒一起倒入锅内，再放入姜片、香菇以及水；

4. 第4步.

   盖好锅盖，启动【清炖鸡】功能；

5. 第5步.

   待烹饪结束后，加盐，用勺子将浮油撇净即可食用。