白菜魔芋丝丸子汤

白菜魔芋丝丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅解冻，葱切末，姜切末，白菜切块备用。

2. 第2步.

   打肉馅。把肉馅解冻加酱油，加一点水，用筷子朝着一个方向打。可看情况边打边加水，直到肉馅粘稠。加葱、姜末、盐，打匀。

3. 第3步.

   魔芋丝放锅里煮3-5分钟，放旁边备用。

4. 第4步.

   煮一锅水，水刚刚开的时候，把打好的肉馅用勺子弄成丸子的形状放进去。一定要在水刚开始冒泡时就开始做，否则做出的丸子会比较硬。

5. 第5步.

   所有的丸子都放进锅里后，待水烧开，把丸子捞出。

6. 第6步.

   把之前准备的白菜和魔芋丝倒进这个锅里继续煮。

7. 第7步.

   等煮开，白菜也煮软了，把之前的丸子倒回锅里。再次开锅，放些盐，关火，完成！