简单的青瓜皮蛋汤

简单的青瓜皮蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   先将青瓜洗净去皮切成长短均匀的片，皮蛋剥壳切成瓣，葱洗净切成葱花

2. 第2步.

   锅烧热加入适量食用油，放入切好的皮蛋，稍微炒一下，加入清水烧开

3. 第3步.

   水开后，加入青瓜片，等水再次烧开放盐，加鸡精调味

4. 第4步.

   出锅撒上葱花，完成。