萝卜丝肉丸汤

萝卜丝肉丸汤的做法
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萝卜丝肉丸汤的做法说明

这道汤融入了萝卜和娃娃菜的甜味十分清甜可口,很适合夏天喝。

萝卜丝肉丸汤的食材和调料

猪肉300g
娃娃菜半个
萝卜半个
豆腐一大块
香菇四五朵

萝卜丝肉丸汤的做法步骤

  1. 第1步.萝卜丝肉丸汤的做法步骤 第1步

    将肉洗干净,香菇泡开,一起剁碎

  2. 第2步.

    用个大碗,放入剁好的肉及豆腐,搅拌均匀至黏稠状,备用。

  3. 第3步.

    萝卜切丝,锅中放冷水加入萝卜丝。

  4. 第4步.

    待水烧开时调成小火,这时开始边捏肉丸边入锅,捏完大火煮七八分钟,再放入娃娃菜煮三分钟即可。

小贴士

萝卜丝一定要冷水下锅才够清甜。

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