飘雪肉馅酥饼

飘雪肉馅酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   400g高筋面粉倒入盆里 么有高筋面可以用普通的，☺☺☺

2. 第2步.

   加入一小勺盐 为了让饼出锅更好吃

3. 第3步.

   加入180g的水

4. 第4步.

   搅拌成絮状，然后换手揉

5. 第5步.

   揉成面团放着，期间需要揉一两次放气

6. 第6步.

   剁肉 这把剁肉刀有没有很吓人

7. 第7步.

   加入点花椒面

8. 第8步.

   生抽

9. 第9步.

   料酒

10. 第10步.

    几滴芝麻油

11. 第11步.

    胡萝卜，大葱切碎

12. 第12步.

    放一起搅拌均匀

13. 第13步.

    取半勺面

14. 第14步.

    少许盐

15. 第15步.

    锅里烧油做油酥

16. 第16步.

    倒入面粉中搅拌！油酥好了

17. 第17步.

    排气，分成均匀的小剂子

18. 第18步.

    取一个擀成鸭舌状

19. 第19步.

    刷上油酥

20. 第20步.

    撒上点五香粉和花椒面

21. 第21步.

    一半铺上肉沫

22. 第22步.

    卷起来

23. 第23步.

    竖起拿

24. 第24步.

    用力往下压别压破

25. 第25步.

    平底锅烧油

26. 第26步.

    把饼放进去

27. 第27步.

    烙至双面金黄捞出

28. 第28步.

    咬一口！很酥香