抹茶红豆吐司

抹茶红豆吐司的做法
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抹茶红豆吐司的食材和调料

抹茶粉抹茶果膏)20g
朗姆酒抹茶果膏)30g
透明果膏(抹茶果膏)400g
绿色素(抹茶果膏)0.3g
雀巢淡奶油(马斯卡朋芝士酱)100g
白砂糖(马斯卡朋芝士酱)8g
君度酒(马斯卡朋芝士酱)1.3g
马斯卡朋芝士(马斯卡朋芝士酱)28g
牛奶(马斯卡朋芝士酱)32g
吐司面包(8mm*8mm*8mm)1个
红豆(装饰)60g
抹茶冰淇淋(装饰)85g/球
蔓越莓干(装饰)8g
奥利奥饼干(装饰)1片
巧克力插片(装饰)1片

抹茶红豆吐司的做法步骤

  1. 第1步.抹茶红豆吐司的做法步骤 第1步

    将小吐司切成三片,两片掏空,切成如图所示形状,垫上不粘布洒上白砂糖,放入烤箱烤……

  2. 第2步.抹茶红豆吐司的做法步骤 第2步

    烤至表面上色即可…

  3. 第3步.抹茶红豆吐司的做法步骤 第3步

    用抹茶果膏2g(将制作抹茶果膏的料放一起搅拌匀即可)画个图案,用勺底抹粗…【可用果酱代替】

  4. 第4步.抹茶红豆吐司的做法步骤 第4步

    将烤好的吐司摆盘,从下到上:第一层将三个条放入掏空的吐司片中,第二层 掏空的吐司片,第三层吐司片

  5. 第5步.抹茶红豆吐司的做法步骤 第5步

    在最上面放上红豆

  6. 第6步.抹茶红豆吐司的做法步骤 第6步

    把四个小方块吐司摆在红豆上,在上面放个冰淇淋球…

  7. 第7步.抹茶红豆吐司的做法步骤 第7步

    淋上马斯卡朋芝士酱(奶油,糖,君度酒半打发加入打软无颗粒的马斯卡朋芝士,搅拌匀,加入适量牛奶,撑握好浓稠度)【可用半打发甜奶油代替】用抹茶果膏【可用果酱】淋上密集线条,用竹签勾画,放入蔓越莓干,奥利奥饼干,巧克力插片………

小贴士

制作前先准备好抹茶果膏【或果酱】,马斯卡朋芝士酱【或半打发甜奶油】

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