【手指饼干】

【手指饼干】的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加入细砂糖1，进行搅拌

2. 第2步.

   打发至变白蓬松即可

3. 第3步.

   蛋白加入细砂糖2

4. 第4步.

   打发至硬性发泡

5. 第5步.

   蛋白糊加入蛋黄糊中

6. 第6步.

   搅拌至均匀即可

7. 第7步.

   加入过筛的低筋面粉

8. 第8步.

   炒菜的方式把面糊拌匀

9. 第9步.

   装入裱花袋，挤在油纸上

10. 第10步.

    170度，中层，上下火，15分钟，出炉后冷却即可食用