老在街吃，吃了好多回就是爱吃它那清淡香辣的味。今天也试做了一下。
将鸡剁成小块用水洗净
香菇泡发切成小块。
将鸡肉香菇放入高压锅依次加入，盐，葱，姜，蒜， 料酒，白糖，花椒，八角，干尖椒。
煮十分钟，开锅加青椒椒。既可。
尖椒最后放。要不就不脆了。香菇切成小丁不要太大。
