全麦奶油奶酪麦芬

全麦奶油奶酪麦芬的做法
15人浏览0人收藏
收藏

全麦奶油奶酪麦芬的做法说明

蘑菇型的麦芬很受欢迎呐,这块麦芬里和星巴巴的麦芬口感味道有些许相似。全麦的比例占到一半,再加上是无油的方子,非常健康!原方子是有加橄榄油的,在操作过程中我给忘记了,o(╯□╰)o,但却不影响蛋糕的口感,蛋糕依旧松软可口!

全麦奶油奶酪麦芬的食材和调料

面粉62g
全麦粉62g
75g(我只放了50g)
泡打粉1茶匙
苏打粉1/2茶匙
奶油奶酪71g
鸡蛋1个
香草1/2茶匙
橄榄油(未放)32g
酸奶90g
南瓜适量
葡萄干适量

全麦奶油奶酪麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热200°

  2. 第2步.

    将所有干性材料混合

  3. 第3步.

    在另一个碗里加入奶油奶酪、鸡蛋、拌至蓬松,加入香草精、酸奶拌匀再倒入干性材料混合均匀后再加入葡萄干和南瓜子。

  4. 第4步.

    倒入模具,撒上南瓜子200°20-25分钟。

小贴士

蛋糕里的葡萄干可以换成其他喜欢的坚果。
橄榄油可以加入口感可能会更好哦!
想要做出蘑菇型,面糊要装到9分满哦!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页