素食，健康，也不乏营养。就是吃惯了肉的人很难全素饮食。本人正在为日后的全素生活做准备，寻找好吃的素食菜谱。这道口蘑白菜，鲜美清香，实在是一道快手好吃的简单素食菜。有了菌类，素菜可以比肉更鲜美。口蘑就是一种经济常见的好蘑菇。
白菜洗净，口蘑切块。
锅内油热，先加入蒜，出香后加入口蘑块，翻炒出香。
加入白菜，翻炒，菜基本软了后加盐，出水后就可以起锅了。
这道菜食材很重要，白菜要选好，本人最爱小颗白菜。(￣∇￣)
