老公很喜欢吃面筋，平常都是买的卤面筋，总怕外面做的面筋不干净，自己在“乐做菜”里看了很多攻略试试
把面筋顺着纹路撕开，用水泡
锅大火烧热，倒油转小火，加入盐姜蒜
待姜蒜小火煎香，加入红、青辣椒和芹菜翻炒
倒入面筋，中火炒，加入生抽、蚝油、糖，炒均匀起锅
炒面筋的时候适当点水炒
