土豆丝炒肉丝

土豆丝炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，瘦肉切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末，尖椒切段

2. 第2步.

   将瘦肉丝加入料酒盐和酱油腌制

3. 第3步.

   待油锅烧热放肉丝翻炒至稍微变色捞起，再次下油热锅，倒入葱姜蒜花椒尖椒爆锅，倒入土豆丝和青椒丝翻炒至青椒亮绿色，倒入瘦肉丝翻炒，加盐，最后起锅前加入一勺醋，关火，完成