门前，大桥下，游过一群鸭

门前，大桥下，游过一群鸭的做法说明

秋天的时候，吃这样子的凉菜，觉得心里，也是满满的秋高气爽。
呵呵，喜欢吃的人啊，总是很容易就满足的幸福。
这道菜的名字，叫做《门前，大桥下，游过一群鸭》！
呵呵，名字很可爱吧，菜也很可爱！从小到大，一直喜欢吃鸡蛋，蒸蛋，煮蛋，炒蛋，煎蛋，腌蛋，妈妈和姑姑一直都说，我吃了整整有两大缸鸡蛋！好夸张哦！
这次的配角，是鸭蛋。将鸭蛋用小火轻油剪成饼，煎好后，将一面微微地涂一些辣酱，再将黄瓜丝切到极细，均匀地铺在蛋饼上，然后轻轻地一层一层卷起来，均匀地切块，像小鸭子一样，摆好在盘子的一边。主角是黄瓜和白菜梗，其实这是介休人常吃的菜，只不过，如果大家在里面加一味佐料，会很诱人的哦！猜，是什么？
铛、铛、铛、铛，是咖啡，呵呵，一点点就好，味道是酸辣中有那么一股子微苦，让人爽到极致，再配上软软的，嫩嫩的，香香的丫蛋卷，嗯，你懂的！呵呵，其实这道菜，是应该放在蓝底白花的青花瓷里，可惜在云南的时候，那个盘子被用了另一道菜，只好将就地用了这款白瓷！不过，清淡里带着雅致，也不失为一种风韵！
如果喜欢的话，等明天还有别的哦！
对了，下周末约了班里的小孩子去汾河边煮方便面，想来真是向往！
祝大家开心！