法式奶油蘑菇鸡

法式奶油蘑菇鸡的做法
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法式奶油蘑菇鸡的做法说明

这道菜是一位法语联盟的外教交给我做的,个人觉得味道非常好吃,希望各位喜欢。

法式奶油蘑菇鸡的食材和调料

鸡肉或者鸡肉适量
蘑菇(双孢蘑菇适量
胡萝卜一根
奶油适量
鸡汤一块
牛奶适量
适量
胡椒粉适量

法式奶油蘑菇鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉切丁,放入平底锅煎炒。

  2. 第2步.

    胡萝卜切丁,煎炒鸡块的同时用另一锅煮胡萝卜丁,直至胡萝卜丁变软(不要煮烂了)

  3. 第3步.

    等鸡丁呈现金黄色,加入适量的奶油(快要没过鸡丁就好)、少许热水和一块鸡汤块,同时加入切好的洋蘑菇

  4. 第4步.

    根据个人口味放入适量的盐和胡椒粉,小火熬制

  5. 第5步.

    等奶油变得浓稠之后,加入适量的牛奶(不要太多)并搅拌均匀

  6. 第6步.

    最后加入煮好的胡萝卜丁,再熬一小会儿就可以盛盘啦

小贴士

1.鸡肉、蘑菇等原料需要多少主要是看你想做多少。根据鸡肉和蘑菇的量,适当调整胡萝卜的数量。
2.胡椒粉不要放太多,会抢味。

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