自制山楂酱

自制山楂酱的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净

2. 第2步.

   用盐水浸泡20分钟左右

3. 第3步.

   控去水分

4. 第4步.

   找个筷子和钢笔帽

5. 第5步.

   对准山楂的根部

6. 第6步.

   去核

7. 第7步.

   去核后的山楂用清水冲洗干净

8. 第8步.

   山楂放入锅内加580克的水，加入290克的冰糖大火烧开

9. 第9步.

   大火烧开后改成中火不停的搅拌，边搅拌边将大块的山楂碾碎，继续搅拌翻炒，最后一直炒至粘稠即可。

10. 第10步.

    煮好的山楂酱装瓶趁热盖上盖子，凉后放入冰箱能保存一段时间是没问题的。