花胶草菇枸杞大枣煲鸡汤

花胶草菇枸杞大枣煲鸡汤的做法
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花胶草菇枸杞大枣煲鸡汤的做法说明

秋天滋补靓汤  步骤相对耗时 做法比较简单

花胶草菇枸杞大枣煲鸡汤的食材和调料

花胶一只
一只
枸杞少许
大枣十颗
2根
大量
两头
柠檬半颗
少许
料酒少许
花菇四个

花胶草菇枸杞大枣煲鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.

    整只鸡洗净 用热水汆5分钟 去血水

  2. 第2步.花胶草菇枸杞大枣煲鸡汤的做法步骤 第2步

    花胶又称为鱼肚,很多生完宝宝的人会用它滋补,胶质很厚,味道鲜美。泡发24小时,大概泡成原来的体积的一倍,泡发时候加入大量姜,尽量去腥。之后捞出洗净切块,用葱椒蒜料酒柠檬煮20分钟。如果觉得泡发不彻底,再重复之前的步骤。

  3. 第3步.花胶草菇枸杞大枣煲鸡汤的做法步骤 第3步

    最后熬制鸡汤,加入葱姜熬30分钟。之后加入枣,枸杞,花菇,和处理好的花胶,再熬20分钟。完成。

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