蛤蚧炖草龟

蛤蚧炖草龟的做法步骤

1. 第1步.

   1.草龟用85度左右的水略烫，取出去除龟甲表面外皮，再把龟甲取出（画面很血腥），分成块

2. 第2步.

   加工完就是这样，再把龟甲斩成小块

3. 第3步.

   这是蛤蚧

4. 第4步.

   起锅烧水，把瘦肉和蛤蚧飞水，然后再把龟肉和龟甲飞水备用

5. 第5步.

   起锅下少量油，放入姜片爆香，再下龟肉龟甲下去炒香，然后把龟肉，龟甲，蛤蚧，瘦肉，姜片，陈皮一起放入烧开的高压锅里煮一个半小时以上，最后调点盐即可