第一次做玛格丽特，真是炒鸡简单啊。包红糖酥饼还剩了红糖豆沙馅，做点饼干好了。
红糖豆沙白芝麻和软化的黄油打散，体积微膨大。加入面粉玉米淀粉混合物，和煮熟的鸡蛋黄（碾碎），搅拌成团，冰箱冷藏半小时以上。搓小团放油纸，用拇指按一下。
上火，170°，20分钟。就着满屋的香气吃起来吧~
其实我做烘培从来都不称重，重量只是个估计，好在从来都没失败过。也从来都不筛面粉，可以打得久一点，顺便醒一会，效果嘛，也是一样酥脆的~
