❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅

❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法
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❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法说明

秋意渐浓,秋天因为丰收,是幸福满满的季节。一直搞不清楚金瓜算蔬菜还是水果,总之长了一看就让人高兴的可爱样子

❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的食材和调料

金瓜一个
玉米一穗
桂花一把
糯米
小米

❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤

  1. 第1步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第2步

    桂花茶泡好

  3. 第3步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第3步

    金瓜切一个小盖子,挖出籽。

  4. 第4步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第4步

    在小碗似的金瓜里,放几颗冰糖打底。(一会儿上火蒸的时候,冰糖会慢慢融化。)

  5. 第5步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第5步

    铺上一层糯米。

  6. 第6步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第6步

    再铺一层小米。

  7. 第7步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第7步

    玉米切粒。

  8. 第8步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第8步

    在金瓜小碗里撒上桂花水。

  9. 第9步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第9步

    撒玉米粒和小米。

  10. 第10步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第10步

    盖上瓜盖,大火蒸半个小时左右,蒸的过程里最好不要打开盖子,以免桂花的香气跑出来。当然,蒸金瓜的时间也和大小有关,比较大的金瓜,就多蒸一会儿。

  11. 第11步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第11步

    吃吧! ps:进阶——可以用椰浆浸泡糯米,桂花水也可以换成椰浆,也非常不错!

  12. 第12步.❝kiki厨房❞ 幸福的 金瓜盅的做法步骤 第12步

    花絮照一张,某一只忧郁的胖子。

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