念厨烘焙DIY-简易版生日蛋糕

念厨烘焙DIY-简易版生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料。（分蛋）蛋黄+水+油+糖粉25克放一起、蛋清+砂糖65g+柠檬汁放一个盘、芝士放一个盘、低粉+炮打粉放一起。

2. 第2步.

   把奶油芝士拌开。

3. 第3步.

   蛋黄、水、油、糖粉25克搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入低粉+泡打粉。

5. 第5步.

   加入拌开的芝士，拌匀。

6. 第6步.

   打发蛋清+砂糖65g+柠檬汁几滴（没有用塔塔粉代替）。

7. 第7步.

   干性发泡

8. 第8步.

   1/3蛋清面糊加入蛋黄面糊中拌匀。

9. 第9步.

   拌好的面糊倒进剩余的蛋清面糊中，拌匀。

10. 第10步.

    装入念厨圆形碳钢蛋糕模，震动两下。

11. 第11步.

    送入烤箱，上火180、下火150,30分钟。

12. 第12步.

    出炉，淋上巧克力酱。

13. 第13步.

    打发奶油，裱花。

14. 第14步.

    放上果干。

15. 第15步.

    继续。

16. 第16步.

    继续。