惹味子姜焖鸭

惹味子姜焖鸭的做法
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惹味子姜焖鸭的食材和调料

1000克
子姜300克
郫县豆瓣酱2.5汤匙
生抽40克
料酒30克
老抽15克
花椒2-3克
10克

惹味子姜焖鸭的做法步骤

  1. 第1步.惹味子姜焖鸭的做法步骤 第1步

    先将鸭子洗净切块,子姜洗净切片

  2. 第2步.惹味子姜焖鸭的做法步骤 第2步

    开启电饭锅煲仔饭功能1小时,热锅后加入少许油后放入子姜,盖上盖

  3. 第3步.惹味子姜焖鸭的做法步骤 第3步

    5分钟后,加入鸭子后盖上盖

  4. 第4步.惹味子姜焖鸭的做法步骤 第4步

    10分钟后,加入花椒、郫县豆瓣酱拌均后盖上盖

  5. 第5步.惹味子姜焖鸭的做法步骤 第5步

    5分钟后,加入、生抽、料酒、老抽、冰糖、200ML开水后盖上盖

  6. 第6步.惹味子姜焖鸭的做法步骤 第6步

    听到嘀嘀声后开盖即可食用

小贴士

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