烤番茄通脊肉

烤番茄通脊肉的做法
19人浏览0人收藏
收藏

烤番茄通脊肉的做法说明

采用黑毛猪身上的通脊肉,位于猪后腿上面部分,特点是瘦肉较多、肉质细腻口感好!

烤番茄通脊肉的食材和调料

猪通脊肉250g
番茄1个
少许
2瓣
适量
料酒适量
橄榄油适量
黑胡椒粒适量

烤番茄通脊肉的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好食材配料,猪通脊肉切大块。(因为给孩子吃,所以我切成了小块状)

  2. 第2步.

    肉块加入盐、料酒腌制,黑胡椒粗粒洒在表面,腌20分钟。

  3. 第3步.

    烤盘铺上锡纸刷少许油,放上肉块。

  4. 第4步.

    烤箱预热200度,中层烤20分钟。

  5. 第5步.

    大蒜切蓉,番茄洗净切小丁。

  6. 第6步.

    锅内倒入橄榄油,烧成七成热放入蒜蓉煸香。

  7. 第7步.

    放入番茄碎,番茄汁炒至出汁。

  8. 第8步.

    放到盘中,烤好的通脊肉摆入。

  9. 第9步.

    表面再撒少许番茄酱汁完成,开吃。

小贴士

猪肉牛肉都可以,烹制方法是一样哒!喜欢重口味的腌制的时候可以加入盐、酱油、料酒、洋葱,烤出来也是相当美味的哈!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页