纳豆可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘。晚餐吃纳豆效果最好。 *但是血管瘤者、尿酸高者、痛风者、最好不要食用哦 。*
取一个碗，把鸡蛋放入打散备用；
打开纳豆，用筷子搅拌一下，然后和鸡蛋搅拌；
最后，热锅下油，把搅均匀的纳豆鸡蛋全部倒入锅里，煎熟，上碟后挤上沙拉酱和番茄酱即可。
重口味的人可以稍微加点盐或者酱油；
鸡蛋和纳豆搅拌的越多泡泡越好；
鸡蛋安全新鲜的话、不用炒的全熟、一点点生口感会很嫩。
