椰蓉球制作非常简单,而且味道很赞。我不太爱吃甜的东西,糖粉是减少20g的,不喜甜的朋友也可以减少一些~
黄油在室温下融化后,加入糖粉用打蛋器拌匀,然后分3~4次加入蛋黄液,拌匀。
分数次加入鲜奶拌匀~
倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下搅拌,直到搅拌均匀
用手搓成小圆球,放在垫好油纸的烤盘上
烤箱预热150度,放在中层烤39分钟即可
捏椰球的时候,一定要捏紧,不然烤箱出来里面会很空~