栗子红枣香菇鸡汤

栗子红枣香菇鸡汤的做法
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栗子红枣香菇鸡汤的做法说明

栗子大量上市,栗子鸡汤为秋冬补身佳品。

栗子红枣香菇鸡汤的食材和调料

半只
去壳栗子半斤
红枣6粒
香菇适量

栗子红枣香菇鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉斩块灼水备用。

  2. 第2步.

    栗子去皮,香菇泡发,红枣洗净去核。

  3. 第3步.

    水烧开,把灼过水的鸡块,栗子,香菇,红枣,姜片放在锅里煲开后,小火煲1个小时左右就可以调味出锅。

小贴士

栗子买去壳的,有外皮在那种,用开水烫一下再过冷水很容易去皮。这款汤没有煲很久,汤渣还可以吃。

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