家常菜吧,为了好看一些,摆盘还是挺费事的,不多讲,看看怎么做的吧~~
内脂豆腐,用刀划出一块一块,沥干备用
将五花肉切成片状,下锅煎至金黄色捞出,将内脂豆腐上下两片摆出,中间夹五花肉片。
将摆好的豆腐下锅蒸十分钟左右,可多等会,很烫的,将盘内多余水份去除
将肉末热锅后倒入翻炒,加入盘内中间,另起锅加入淀粉勾芡,倒入盘中。
中间的调料部分,根据自己习惯添加吧。