蔓越梅曲奇

蔓越梅曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化加糖粉，用电动打蛋器打到颜色发白

2. 第2步.

   熟蛋黄过筛，取出香草豆荚的香草籽，将熟蛋黄，香草籽，蛋清加入黄油搅拌均匀

3. 第3步.

   加入蔓越梅碎（我怕不容易从裱花嘴里挤出来，就把蔓越梅用料理机打了一下，有点泥状的感觉，要切的越小越好）

4. 第4步.

   加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀

5. 第5步.

   将拌好的面糊装入裱花袋挤在烤盘里，在预热170℃的烤箱里烤12~15分钟