日式炒荞麦面:少油不沾

日式炒荞麦面:少油不沾的做法步骤

1. 第1步.

   小葱斜段 再从中间竖切一刀 理理散开

2. 第2步.

   荞麦面开水入锅煮至9成熟 关火

3. 第3步.

   过冷水

4. 第4步.

   锅内烧热 放少量油 放一勺豆瓣酱爆香 (因为我是广东妹子 太辣受不了 大家可以调控自己的口味哈)

5. 第5步.

   放入荞麦面 加入一勺蚝油 一点糖调味 翻炒几下

6. 第6步.

   起锅 香喷喷!!   \(^o^)/~