干拌牛肉

干拌牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先调制川味

2. 第2步.

   先将牛肉加盐腌制半天、焯水、放进卤水卤熟、放凉切片、加盐味精白糖青花椒油青花椒粉辣椒面、在加芝麻碎花生香菜葱白丝一起拌制而成。