今晚自己在家做饭,因为妈妈不吃葱蒜,我又不吃姜,所以材料最简单了,但是味道一样的美味呢。
白菜切好备好。酱油,醋,白糖,盐,倒入碗中调好汁备用。淀粉少许勾芡备用。干辣椒切段,花椒备用。
锅中倒入少许油,热油后放入辣椒,花椒爆锅。出出香味或辣椒变色,放入切好的白菜。
待白菜翻炒变软,倒入调好的汁,翻炒3分钟左右,最后倒入调好的淀粉勾芡,出锅就好。