[墨西哥菜]鸡腿西葫芦炒玉米粒

[墨西哥菜]鸡腿西葫芦炒玉米粒的做法
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[墨西哥菜]鸡腿西葫芦炒玉米粒的做法说明

墨西哥菜从来卖相都不好,但是吃过正宗墨菜的人一看到图片还是会流口水,然后想热个tortilla吃的。这次给大家介绍一道非常简单的墨菜,而且食材在国内也很容易买到。

[墨西哥菜]鸡腿西葫芦炒玉米粒的食材和调料

鸡腿6只
玉米2条
西葫芦4个
黑胡椒少许
孜然粉少许

[墨西哥菜]鸡腿西葫芦炒玉米粒的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡腿洗净然后放进加了少许盐的锅里煮到骨肉分离

  2. 第2步.

    煮鸡腿其间把西葫芦洗净然后横着切,大概每块1.5cm的厚度

  3. 第3步.

    把玉米处理好之后,用刀把玉米粒切下来,不需要切得很整齐。(墨西哥的玉米不甜,所以可能用国内的玉米做出来会有点甜)

  4. 第4步.

    在炒锅里放入少许油,然后加入洋葱爆香,放入玉米粒翻炒几下之后放入西葫芦翻炒

  5. 第5步.

    放入煮熟的鸡腿肉,然后放盐、鸡精、黑胡椒和孜然粉,翻炒均匀后就可以出锅了

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