家常菜之香炒豆腐衣

家常菜之香炒豆腐衣的做法说明

豆腐衣是书名，大多数地方叫油豆腐。
油豆腐是在熬豆腐的过程中，豆腐的表面形成的一种乳黄色皮面。
凉干以后就成油豆腐了。

微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流。