披萨

披萨的做法
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披萨的食材和调料

高筋面粉120克
酵母粉0.5克
1.5克
温水60克
黄油10克
泡打粉5克
白砂5克
奶酪100克
番茄酱适量
芝麻适量
各种菜适量
食用油少量

披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    将酵母粉、盐、砂糖、泡打粉放入高筋面粉中,加入温水和软化的黄油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵(烤箱40度40分钟即可)

  2. 第2步.

    发酵好的面团擀成面饼,放入模具中(模具内可刷上少量食用油),用牙签(或叉子)在上面叉上小孔

  3. 第3步.

    面饼上刷上番茄酱,撒上白芝麻,铺上一层奶酪丝,放上各种菜后再铺上一层奶酪丝

  4. 第4步.

    入烤箱中层烤制,180度20分钟即可出炉

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