做这道菜之前完全没有想法，就是解决温饱问题而已。
随手之作，没想到大大的惊艳。
味道是极好的。
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土豆去皮切小快，
热锅热油，放入土豆块翻炒2-4分钟，加干辣椒、花椒、小半碗水盖上锅盖焖至水干，
用筷子试一下土豆软了没有，若没有再加半碗水焖至水干。
土豆熟了之后加盐、鸡精调味捞出，撒上葱花。
看着看着就有食欲了，说的就是这个菜吧！哈哈。
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