焖面

焖面的做法
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焖面的做法说明

简单、方便、有菜有饭一锅出,好吃,营养

焖面的食材和调料

猪肉
豆角
土豆
白菜
切面

焖面的做法步骤

  1. 第1步.焖面的做法步骤 第1步

    准备豆角色丝,土豆切条,白菜切大块,切面,猪肉切片,葱,姜,蒜切好,准备就绪~

  2. 第2步.焖面的做法步骤 第2步

    油加热,放肉炒,加葱姜蒜五香粉,酱油,炒至肉变色

  3. 第3步.焖面的做法步骤 第3步

    加入豆角,翻炒至豆角变色。

  4. 第4步.焖面的做法步骤 第4步

    加入白菜,翻炒至白菜变软,加入水,不要莫过菜(白菜和豆角会出点水)。

  5. 第5步.焖面的做法步骤 第5步

    水开后加入土豆,盖上锅盖开始炖。

  6. 第6步.焖面的做法步骤 第6步

    炖到土豆和豆角全熟,汤已经收去四分之三(想吃干点的就少剩点汤,后面要蒸熟面不要干锅),加入切面,均匀撒在菜上面,盖上锅盖。

  7. 第7步.焖面的做法步骤 第7步

    待面熟了,用长筷子将面和下面的菜搅拌均匀,关火,撒上蒜片,盖上盖子焖五分钟,出锅。

  8. 第8步.焖面的做法步骤 第8步

    再配上鸡蛋汤,吃面时如果不上班再配上辣椒或生吃蒜,简直绝啦

小贴士

1.放面之前锅里的汤一定要掌握好,水多会粘,适合喜欢吃软点的人;水太少会胡。
2.切面如果比较细,焖的时间要短一点,也可以换成大饼丝,味道更好。

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