花雕鸡卷

花雕鸡卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿拆骨，拍松，撒盐腌一下。

2. 第2步.

   把鸡肉卷起，用锡纸包好。

3. 第3步.

   葱、姜、八角和枸杞子放水在锅里烧卤料。

4. 第4步.

   锡纸放在锅里蒸20分钟。

5. 第5步.

   待鸡卷凉透，放入糟卤和花雕。

6. 第6步.

   放入冰箱冰1到2天

7. 第7步.

   上桌