Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排

Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法
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Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法说明

湘菜没别的巧,关键在于一个炒字。炒的精华就是不放水。

Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的食材和调料

脆骨排骨
辣椒
老干妈

Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法步骤

  1. 第1步.Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法步骤 第1步

    油烧红,放姜

  2. 第2步.Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法步骤 第2步

    脆骨排水洗下

  3. 第3步.Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法步骤 第3步

    下锅炒

  4. 第4步.Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法步骤 第4步

    成这个颜色的时候放点盐

  5. 第5步.Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法步骤 第5步

    然后放辣椒,继续炒

  6. 第6步.Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法步骤 第6步

    放少许老干妈

  7. 第7步.Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法步骤 第7步

    放点酱油

  8. 第8步.Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法步骤 第8步

    出锅

小贴士

记得脆骨排千万别过水

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