罗勒奶酪吐司

罗勒奶酪吐司的做法
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罗勒奶酪吐司的做法说明

方子来自『我愛麵包機』 略有調整

罗勒奶酪吐司的食材和调料

高筋粉200g
低筋粉50g
黃油(橄欖油)20g
酵母3g
牛奶170ml
羅勒1大勺
奶酪粉3大勺
10g
5g

罗勒奶酪吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    按慣常順序將材料一一投入麵包桶

  2. 第2步.

    和風英式程序 適時加入黃油

小贴士

1.我是用30g奶油替代的牛奶 可是後來麵團還是太乾無法纏繞到攪拌刀上 請根據不同狀況自行調整液體量

2.你可以直接按方子全程麵包機 我是在揉出手套膜後拿出自行整形的 最後烤箱170度40~45min

3.頂部的酥粒是上次做酥皮泡芙多出的 可加可不加

4.對愛好鹹口的人來說...我才不會告訴你它有多美味ˊ_>ˋ

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